Sirop au thym pour adoucir la gorge

Le thym possède des propriétés antivirales et est un excellent antiseptique. On l’utilise généralement pour dégager les bronches et calmer la toux. Associé au miel et au citron, c’est une potion magique contre le mal de gorge et la toux.

Retenez les enfants. ils voudront en boire même s’ils n’ont pas mal à la gorge.

Les ingrédients :

  • Décoction de thym et verveine 500gr
  • Sucre idéalement non raffiné 250gr
  • Miel biologique 250gr
  • Jus de citron 15ml
  • Huile essentielle de citron 10 gouttes

La préparation:

  • Préparez votre décoction en mettant à feu doux une grosse poignée de thym et quelques feuilles de verveine (optionnel mais le thym peut être âpre en bouche) dans 750ml d’eau, laissez frémir 10 minutes;
  • Passez le mélange au filtre à café et conservez 500gr;
  • Sur le feu, versez la décoction puis le sucre et à feu doux, laissez réduire afin d’obtenir un mélange légèrement sirupeux;
  • Sortez votre casserole du feu et ajoutez le miel, le jus de citron et remuez bien pour dissoudre le miel;
  • Lorsque la température du sirop est environ à 40 degrés Celsius, ajoutez l’huile essentielle;
  • Versez dans des bouteilles en verre recyclée puis conservez au réfrigérateur.

Le sirop va épaissir encore dans le frigidaire, il sera alors facile d’en prendre une cuillère à soupe pour calmer la toux. À utiliser sans modération à la cuillère ou dans une tisane!

Sirop pour apaiser la gorge

 

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